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盒马总裁侯毅:中国零售不缺消费需求,缺的是好商品

时间:2019-09-02 | 栏目:电商 | 点击:

联商网消息:近日,盒马总裁侯毅在一场面向供应商合作伙伴的内部会议上,透露了盒马的小目标:盒马将打造10个十亿级的、100个亿级的、1000个千万级的盒品牌。

“中国零售业不缺消费需求,不缺渠道创新,缺的是好商品。”侯毅认为。盒马要打造的盒品牌,是伴随着盒马、伴随着新零售共同成长起来的企业,盒品牌是支撑盒马未来为什么会赢的核心之一。

侯毅举例,为什么好的牛肉那么贵?因为它原来的损耗主要是供应商承担的,这推高了商品的价格。跟盒马合作了三年的纽澜地,盒马给到它的商品最好的价格,双方共同打造链路,损耗盒马自己承担。这样一来,商品价格降下来了,一下子打开了市场。

盒马还帮助纽澜地解决了整头牛的供应问题,一头牛如果只作牛排,部位产出占整头牛的百分之十几到二十,剩下那么多原料怎么利用?盒马有责任帮合作伙伴联合开发,只有把所有的东西都卖好了,成本才能下来。所以盒马帮纽澜地开发了牛肉卷、牛肉粒、牛肉丁等等,最近还在开发牛杂、卤菜等等。

所以,盒马与供应商之间达成了新零售共同体之后,企业的效率才能最大化,同时也给盒马的消费者带来了独有的商品。纽澜地是一个诞生于盒马的盒品牌,产品也专供盒马,连冷链物流系统都是为盒马量身打造的。

再比如上海非常有名的8424西瓜。近些年来,浦东农委将“南汇8424西瓜”进行品牌化营销,将当地瓜农种植的西瓜纳入品牌合作联社,统一包装和销售。官方认证带“一瓜一码”溯源码的正宗8424西瓜,在盒马卖到59元一只,而街边很多自称8424的西瓜只卖20多块钱一只。

正宗的南汇8424西瓜有专业的种植管理,从土地上保证养分的充足,每个瓜做到单品管理,从开花到长出最好的结果大概在什么时间,保证采摘期是最佳状态,既不能太熟也不能太生,既要脆,水分要足,甜度要高,这个品牌的建立背后是精耕细作。

侯毅认为,对于追求消费品质的消费者,盒马提供给他货真价实的商品。同时,盒马也投入许多,帮助供应商一起把这瓜种好。正宗的南汇8424西瓜也很难通过传统的通路找到它的消费客群,很难卖得动。

“盒马关注与供应商之间的紧密合作,共同去研发消费者需要的商品,去关注消费者的需求是什么。”侯毅呼吁供应商一起去洞察消费趋势,共同创造一些好商品。

侯毅还表示,盒马的梦想是希望通过十年时间,做成中国第一家万亿的零售企业。并且,盒马的商品也会在阿里系的渠道上开放流通,未来增量超乎想象。

早在今年5月20日,盒马宣布全国直采基地突破500家的时候,就发出了“像找爱人一样找基地”的高调宣言。此次大会上,侯毅也面向台下的合作伙伴做了类似的表白。

“我们这个产品如果你希望战略合作,我跟你结婚了我不找小三,你也不能找小三,大家就一心一意,打算做五年做十年,伴随着盒马成为一万亿的时候,在座的每一位如果是盒马的战略伙伴,一定是个上市公司。”侯毅说,结成新零售共同体,共同研发,共同打造最佳供应链,做出好商品。希望未来不只盒马的商品能够做得更好,还能不断诞生像纽澜地、纽仕兰这样的盒品牌,服务千千万万消费者的生活。

但是长期合作,并不是简简单单是将货品长期供应给盒马。侯毅提出,更希望商品有持续的创新和迭代,不断的给消费者惊喜,不断的刷亮消费者的眼睛,这对盒马也很重要。

(来源:联商网)

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